Dans un article publié mardi 14 avril sur son site, l’agence Bloomberg livre le résultat de ses enquêtes sur la baisse de la transformation de cacao à travers le monde, directement liée à la diminution de la demande en chocolat des magasins de détail fermés en raison de l’expansion du coronavirus. D’après la moyenne des estimations récoltées par le groupe auprès d’analystes, courtiers et transformateurs, en Europe, plus importante région consommatrice du globe, le broyage pourrait chuter de 3 % cette année. L’Amérique du Nord enregistrerait pour sa part une baisse de plus de 5 % tandis que la transformation asiatique pourrait décroître de 9 %. Selon Eric Bergman, vice-président de JSG Commodities à Norwalk, Connecticut, « la demande de chocolat chutera en conséquence directe de la hausse des prix et d’une forte contraction de la croissance économique », et « la pandémie accélère désormais la baisse de la consommation, alors que le revenu disponible pour les produits de luxe continue de baisser ». Le Fonds monétaire international a estimé mardi que le produit intérieur brut mondial reculerait de 3 % en 2020. Pour rappel, pendant le pic de la grande contraction de 2008-2009, les broyages mondiaux de cacao avaient chuté de 6,3 %.